随着中国餐饮业的快速发展,餐饮企业对于标准化的需求越来越强烈,这也相应的为餐饮设备市场带来增长机会。智能化、数字化和定制化成为行业发展的新趋势。越来越多的餐饮企业开始注重设备的更新和升级,以适应市场需求和提高企业竞争力。餐饮设备的发展迅猛,几乎每年都有不同的趋势。面对不断变化的市场需求,如何紧跟时代发展,把握餐饮业的潮流趋势?
“新餐饮时代”已经到来
传统厨房常常面临“三高一低”的困境,即高昂的房租、人力成本和食材成本,以及较低的毛利率。然而,随着智能化餐饮设备的引入,这一难题得到了显著缓解。
智能餐厨设备的发展越来越精细化,例如全自动智能炒菜机、智能煮面机、智能洗碗机等。甚至像“敲蛋”、“剥壳”这样的简单动作,也可以由设备代劳。这些智能设备不仅大幅提升了菜品制作的标准化水平,还显著提高了生产效率。
餐饮设备的降本增效,不仅局限于传统厨房,更是“卷”到了烘焙界。比如一些连锁面包店引入了自动化的面团分割机和成型机,这些设备能够控制每个面团的重量和形状,从而提高了产品质量的一致性,并减少了人工操作的时间和错误率。
餐饮设备的迅猛发展已经渗透到中餐、西餐、烘焙、茶饮等各个行业。很多国内的餐饮连锁品牌提升客户体验和生产效率,都和它们背后数智化餐饮设备的应用密不可分。
伴随着新一轮东北振兴重大政策的施行,东北地区以餐饮产业为代表的经济内生动力不断增强。餐饮设备作为餐饮业的核心基础设施,为现代餐饮行业快速发展提供新质生产力。随着东北餐饮品牌的出圈,以及优质高效的供应链竞争,餐饮设备板块拥有着广阔的市场机遇。
东北区域专业餐饮设备展
海名·2024第12届沈阳餐博会将于2025年4月17-19日在沈阳国际展览中心盛大举办!同期举办海名·2025沈阳餐饮设备及酒店用品展览会。
2025年,海名·沈阳餐博会提质升级,拓宽餐饮全产业链,在原有食材展厅的基础上增加餐厨设备展区、餐厅设施及桌面用品、食材加工设备展区、包材及设备展区,持续深耕东北,联动东北10000余家餐饮连锁、酒店连锁品牌及上百家行业协会资源,满足餐饮采购方多元化需求,帮助参展商拓宽东北各区域核心采购资源,实现精准对接。
届时将有众多企业携带新品爆品集中亮相。同时邀请黑吉辽蒙三省一区以及河北、山西等周边省市地区的餐饮设备代理商、经销商,酒店用品代理商、经销商、批发商,酒店餐饮团餐配送商、酒店用品城代表团、大型酒店、连锁商超、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、连锁火锅店、自助餐、学校、机关食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等15万观众群体参观交流。
5大升级助力餐饮设备企业
开拓东北市场
01
提质升级,品类覆盖全产业链
海名·2025沈阳餐饮设备及酒店用品展览会,展商展品在往届的基础上更加丰富,满足餐饮供应链上下游企业需求。展品范围涵盖:烧烤/火锅设备及用品、餐饮厨房设备、食品加工设备、综合制冷设备、餐厅设施及桌面用品、餐饮配套服务6大主题展区30+品类,纵深产业链融合。
02
多主题展联动,共享行业资源
海名沈阳餐饮设备展依托海名沈阳餐博会深耕东北市场12年的深厚经验与资源共享,产业链综合服务的运作理念,打造黑吉辽蒙三省一区全产业链采购平台!2025年4月17-19日海名·2025沈阳餐饮设备及酒店用品展览会与海名·2025第12届沈阳餐博会、沈阳火锅/烧烤食材及用品展览会、沈阳冻品及预制菜展览会等同期举办,互通有无,共享东北区域乃至全国连锁餐企、星级酒店、高档西餐厅、团餐机构、企事业单位等专业买家资源,共同探讨行业内的创新发展和合作机会。
03
三省一区150+餐饮、酒店、烹饪
行业协会鼎力支持
多年来,海名沈阳餐博会与东北150余家餐饮、酒店、旅游行业协会保持密切合作关系,共同组织高质量论坛、赛事、商贸对接、评选、考察等,组织各级会员单位交流学习、参观采购。新产品、新技术、新模式,高效精准对接得到了行业的一致认可。
04
论坛、赛事、发布会
多元活动赋能行业活力发展
海名·2025沈阳餐饮设备展同期将举办30余场论坛、赛事、选品节、发布会等活动。活动涵盖餐厨设备、冻品预制菜、火锅烧烤、行业创新发展、新营销、连锁餐饮等不同主题,汇聚行业智脑,超百位嘉宾阵容,针对餐饮市场情况输出观点,指引发展方向和思路,引爆行业关注。
05
线上线下千万投入、亿级曝光
为更好的服务好参展商、专业观众之间的有效配对度、参展参会体验、参会价值收益。海名·2025沈阳餐饮设备展持续加大宣传力度,品牌曝光、千万投入,宣传效果翻倍。专业客服和专业观众邀约团队一对一邀约、推送展会信息、对接需求。
60万 买家数据库
100+ 专业市场广告
300+ 物流车广告
50+ 行业媒体集中宣发
9 大自媒体账号
150+ 行业协会
……
中国餐饮行业的设备智能化发展势头强劲,智能化餐饮设备为行业带来了新的发展机遇。作为东北地区的餐饮设备专业大展,2025年海名·沈阳餐饮设备及酒店用品展览会,即将开拓更广阔的市场空间。
我们诚挚邀请您参与本次盛会,把握餐饮时代的脉搏,迎接市场的变化,感受潮水的方向!
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海名·2025沈阳餐饮设备展
4月17-19日
沈阳国际展览中心(苏家屯)