教你做新鲜口味 苹果土豆饼

2011/10/12 1588.TV百科知识
    苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。 
    用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。 
    材料: 大土豆 一个、苹果 一个、糯米粉 50克;
    调料: 柠檬汁 15克、白糖 10克、面包糠适量;
    制作方法:1.准备好所有的食材。  
    2.土豆去皮切片放入碗中。  
    3.加盖入微波炉中高火3-5分钟。  
    4.苹果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入几滴柠檬汁,防止苹果变色。  
    5.已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。  
    6.再把苹果粒放入。  
    7.在加入糯米粉。  
    8.搅拌均匀成土豆粉团备用。  
    9.取一小块搓圆按扁再沾满面包糠,依次做好。  
    10.锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。  
    11.炸制两面金黄即可食用。 
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