功能独特的山茶油 2011/12/22 1588.TV百科知识 山茶油是可媲美橄榄油的油类调味品，有以下七个功能： 1、天然原料，远离“三废”污染源； 2、采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留； 3、不含胆固醇和黄菌霉素； 4、不饱和脂肪含量高达85.2－95.8%； 5、富含钙、铁、锌等微量元素； 6、含茶多酚、总黄铜成份； 7、人体必须脂肪酸比例接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，易于人体吸收。