春季养生汤防干燥

2012/2/21 1588.TV百科知识

    天气渐渐暖和起来，寒冬已离我们远去，春天的气息扑面而来。人们高兴的同时又很苦恼，因为春天很容易上火，早上起来时，感觉鼻子、喉咙特别干，偶尔还会流鼻血，感觉上火很严重。
    这是为什么呢？原来这都是“春燥”在作怪。北方的气候比较干燥，尤其是近日雨水较少，加之春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火、流鼻血等春燥反应。预防春燥，饮食调理是关键。今天为大家介绍防春燥的春季养生秘笈和春季防燥食谱，不妨了解一下。
    火关键--寒性果蔬上火是春燥的首要表现，所以用寒性的蔬菜或水果祛火是关键。比如芹菜可以，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。而梨也是众所周知的降火水果。除此之外，苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天祛火降燥的好蔬果。
    化燥必备--水和蜂蜜干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、”等功效，每天早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处，同时还能达到美容的效果。
    有效润肤--全靠维生素春燥和空气干燥、湿度低有很大关系，所以春季应多摄入新鲜水果和蔬菜来补充身体水分、维生素，同时，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
    祛火--规律饮食春天饮食规律很重要，同时应多吃蔬菜、水果，多喝茶。在稍后的文章中笔者也将给大家介绍几款防春燥的饮食妙招，以及一些饮食禁忌，有兴趣的朋友不要错过。
    百合食疗法：
    1、百合粥春季防燥养生秘笈春季防燥食谱取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
    2、百合汤春季防燥养生秘笈春季防燥食谱将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
    3、炒百合春季防燥养生秘笈春季防燥食谱取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
    4、百合煎剂春季防燥养生秘笈春季防燥食谱取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。