造型美观的三鲜锅煲
“走遍大江南北，吃尽四方美食”是许多美食爱好者一直向往的生活。那么对于喜欢宅在家里的美食爱好者来讲，想吃特色菜了怎么办？不用愁，下面就由火爆糖酒百科（bk.1588.TV）小编子骁为大家介绍一道安徽特色菜：三鲜锅煲。其具体做法如下：
三鲜锅煲丰富美观，香醇咸鲜，脆嫩滑糯，煲热菜烫，是很受欢迎的冬季热点菜肴。
主料：
香菇 冬笋 火腿 皮肚 胡萝卜 莴笋
调料：
精盐 味精 猪油 高汤 白糖
制作过程：
1.香菇、冬笋、皮肚切成片，下锅煮熟，用调料调味，起锅放入小砂煲中。
2.火腿、胡萝卜、莴笋切成长片，焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上，烧热即食。
注意事项：
1.锅煲的菜料要新鲜、干净。
2.成菜在色泽和造型上要美观悦目。
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