味精也不宜多食重则对眼睛有害

2012/5/19 1588.TV百科知识
    日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明。 
    那么,我们到底摄入多少味精才不会对身体造成伤害呢? 
    味精是众所周知的调味品,在做菜的时候放点味精能给菜肴提味,因此在我们炒菜的过程中多多少少都会加一点味精,让汤鲜味美。但是如果味精摄入过量的话,会对我们的人体有很大的危害,具体会对我们的人体产生哪些危害呢,我们一起来看看吧。
    在西方国家,只有某些加工食品才掺,平常人是不食用的,在婴儿食品中更是禁止使用味精,因为科学研究发现,味精特别伤害幼儿的脑部和视神经的发育。研究人员建议,每道菜味精用量不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度,会因为个人体质不同而有差异,不宜过量长期食用。

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