电脑族四款“爱眼粥”

2012/5/24 1588.TV百科知识

    主攻对象：疲劳者、眼干者、脾虚者
    主功效：护肝养眼
    一、山药粥
    食材：干山药片30克，糯米50克。
    做法：
    1、将山药洗净后放入水中浸泡；
    2、再将泡好的干山药与糯米加适量沙糖同煮。
    二、百合莲子粥
    食材：大米50克，百合50克，莲子50克、冰糖50克、500毫升，银耳、香茹、糯米、薏米等少许。
    做法：
    1.将食材水中泡两小时左右，将其洗干净。
    2.将银耳、香茹切成小丁备用。
    3.将大米、百合、莲子、糯米、薏米等倒入电饭煲内，根据个人需要加入适量的水，然后倒入银耳、香菇丁，设定煮粥功能即可。
    贴士：如果电饭煲没有煮粥功能，在煮沸后将锅盖掀开，用勺子顺一个方向搅动，以防溢出，5分钟后，盖上锅盖。大约20分钟后再次加热至沸，约5分钟后即可。
    三、萝卜粥
    食材：胡萝卜50克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、香油
    做法：
    1.胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。
    2.菊花加水适量，水煎两次，煮20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，待熟透时，再加入葱、盐、香油调味品调味即可。
    四、枸杞粥
    食材：枸杞子40克，大米80克。
    做法：
    1.先将大米煮成半熟，顺时针搅拌；
    2.然后再加入枸杞子，煮熟即可食用。