喝茶的时候您认为的误区六则

2012/7/24 1588.TV百科知识
    在现在的生活中,茶无疑已经成为很好的养生健康的一种饮料了,这种饮料风靡全球。那么,在平时的生活中您是不是爱喝茶呢?喝茶您知道的那些不宜的事情是不是真么吗?今天我就给大家说一下喝茶的时候您经常说的那些不宜做的事情,的一些错误的认识,校正一下您喝茶的误区。
    误解一:煮过的茶叶味道更好。茶叶只需要热水冲泡即可,无需沸水煮,煮过的茶水味道会更苦。 
    误解二:喝茶会导致。茶叶中含有咖啡因,的确有提神作用,过量摄入会影响睡眠。但越来越多的研究表明,茶叶中的氨基酸L-茶氨酸具有提高睡眠质量的积极作用。 
    误解三:白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘后,只经过杀青,不揉捻,之后晒干或文火干燥。 
    误解四:白茶绿茶不分上下。在所有茶中,白茶的抗氧化剂含量多,咖啡因含量则少。 
    误解五:牛奶不会抵消茶的健康功效。《欧洲心脏杂志》上一项近期研究发现,牛奶中的酪蛋白会结合茶叶中的儿茶酚,因此,喝茶加牛奶会破坏茶叶预防心脏病的功效。 
    误解六:喝茶导致胃酸过多。茶属于碱性食物,“喝茶导致胃酸过多”之说纯属无稽之谈。其实,红茶有预防胃溃疡的功效。

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