喝牛奶的两大误区

2012/7/30 1588.TV百科知识

    牛奶越浓越好
    有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。
    所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。
    如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官。所以，如果以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。
    牛奶服药一举两得
    有人认为，用有营养的东西送服肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对的吸收速度，使血液中的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内不要喝牛奶。