深山鱼头王 2012/8/4 1588.TV百科知识 特点： 香味扑鼻，将酒糟香味和深山鱼头鲜味合理搭配。 制法： 将深山鱼头加紫苏（一味中药）加其他调料（放点辣酱），放在小火中清炖，当炖制35分钟时加入酒糟，继续炖制10分钟即可。