冠心病餐饮“三大禁忌”

2012/8/24 1588.TV百科知识

    就全世界而言，半个世界以来，冠心病已成为威胁人类健康严重的疾病之一，是美国和某些工业化国家的主要死因。冠心病的危险因素之一就是高脂饮食。掌握好自己的饮食，对无论是已患冠心病，还是未患冠心病的人都是大有裨益的。那么，冠心病不能吃什么呢？
    冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。
    若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食；全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。
    冠心病人，应少饮甜味饮品
    如奶油蛋糕，另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
    生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。
    如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
    冠心病人忌嗜烟、酗酒。
    据调查，酗酒是引起冠心冠心病餐饮“三大禁忌”病的诱因之一。烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。
    所以，冠心病人在日常生活中一定要注意饮食禁忌，记得冠心病不能吃什么。但冠心病是多病因引起的慢性病，饮食等家庭护理康复措施只能起到辅助的作用，所以对冠心病这种慢性病来说，关键的康复方法就是科学的针对病因的用药防治。