平时吃芋头的时候都是煮着吃或者蒸着吃，而金针菇的一般吃的时候都是吃火锅的时候才会吃，但是今天我教大家一招，让芋头炖汤喝，芋头和金针菇炖汤。
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金针菇炖芋头汤
材料：
芋头300克、金针菇100克、百合50克、茨实20克、唐芹段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、胡椒粉、椰汁、菜油各适量。
做法：
1、芋头去皮洗净，切块备用；
2、金针菇洗净备用；
3、百合洗净切片备用；
4、茨实洗净备用；
5、开锅下油，爆香拍蒜和唐芹段，下椰汁和茨实煮开，加入芋头煮20分钟，再加入百合和金针菇，调味后中火煮至材料熟透即成。