排骨菌菇汤,营养又养生

2012/10/10 1588.TV百科知识
    不管是夏天还是秋天都应该多喝些汤品,今天给大家推荐的这道排骨菌菇汤,即简单又养生,还不快学学…… 
    排骨菌菇汤
    做法:炖 口味:咸鲜味
    材料:猪小排适量 海鲜菇适量 蟹味菇适量 牛肝菌适量 松蘑(干)适量 调料食盐3克 葱适量 姜2片 料酒适量 白糖适量
    排骨菌菇汤的做法:
    1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
    2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅
    3、蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅
    4、姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可
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