酸甜美味,紫菜包饭
紫菜包饭的另一个名字英爱叫寿司,只是我想不明,为什么同一种东西在日本叫寿司,在韩国就叫起紫菜包饭了呢?
做法:其它工艺
口味:酸甜味
材料:米饭100克 紫菜(干)适量 蟹柳适量 鸡蛋50克 黄瓜40克 火腿适量 调料肉松适量 沙拉酱适量
紫菜包饭的做法:
1、将米饭蒸熟后晾凉.
2、蒸米饭的过程中,将蟹棒过水,鸡蛋打散加盐摊成蛋饼,切丝,黄瓜切条,胡萝卜切丝锅内放少量油和一小撮盐煎下,快出锅前撒把芝麻会更香。
3、准备工作做好后,就将紫菜放在竹帘上,将米饭平摊均匀尾1~2厘米处将米饭铺薄些或者不铺米饭方便收口。
4、挤上沙拉酱后依次将其余材料码于米饭上,就可以开始卷。
5、卷好后,就切片,摆盘即可,吃的时候可以配上沙拉酱或者蘸酱油货芥末开吃。
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