麻油瓜，好吃的家常菜

2012/12/29 1588.TV百科知识

    麻油瓜的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，不一定要看麻油瓜视频才能学会，但怎么做麻油瓜吃，现在就来看做法图解来做这道麻油瓜。
    麻油瓜的食材和调料：小黄瓜1条，矿泉水1瓶，酱油350㏄，水150㏄，砂糖1大匙，米酒2大匙，甘草片2片，胡麻油1大匙，盐30公克，东北拉皮。
    教您麻油瓜的家常做法，如何做麻油瓜才好吃：
    1、取一锅加热，将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入锅中煮至沸腾后冷却备用。
    2、将小黄瓜洗净去头尾，切成0、5公分薄片状，在加入盐并用力搓揉黄瓜片后静置1小时，然后用矿泉水冲洗多黄瓜片表面多于盐分备用。
    3、将作法2泡入作法1中，并一起放入大塑胶袋内，加入胡麻油，将空气挤出袋口旋转3圈绑紧袋口，放置5天后入味即可食用，且放置越久颜色越深。