做一道别致的南瓜三鲜汤圆
选料
汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇、葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
制法
１、南瓜洗净切成小块，放进高压锅煮１５分钟，过凉后在搅拌机中打成茸。
２、用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
３、将猪肉、白菜、虾仁、香菇，加调料做成三鲜馅。
４、将剂子按扁，中间包馅，揉成球下锅煮熟即可。
提示
其他包饺子的馅料都可以尝试应用。
特点
味道鲜咸，口感别致
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