茶酱牛肉 2013/3/23 1588.TV百科知识 材料： 牛里脊肉４００克，洋葱半个。 调料： 色拉油两大匙；（A）沙茶酱、酱油各两大匙，绍酒、干淀粉各一大匙，白糖一小匙，色拉油一中匙，葱１５段。 做法： １、先将牛肉切片，用调料（A）腌４０分钟，洋葱切丝。 ２、将两大匙色拉油高火２分钟后，放进洋葱丝及葱段高火２分钟。 ３、再放进腌好的牛肉高火４分钟即可。