主食与副食搭配身体更健康

2013/4/24 1588.TV百科知识

    健康饮食要注意食物搭配，更要主食与副食现结合，这样才会更健康饮食，多多补充主食缺少的营养，这样才会更加健康。下面就给大家说说如何主副食搭配。
    主食：以谷类为主，注意粗细搭配，适当吃些燕麦、小米、玉米等粗粮。
    副食：多吃鱼虾、禽肉、瘦肉、蛋、奶、动物肝脏等，以补充优质蛋白质和维生素A、B等；多吃红薯、老玉米、南瓜、红辣椒、香蕉、苹果、菜花、油菜、豆类等红黄绿色蔬菜、水果，补充维生素A、C、矿物质和膳食纤维，起到保护视力、心血管健康及提高抗病能力的作用。
    在全面膳食、主副食合理搭配的基础上，可根据个人体质等情况选用食、药两用的健脑食品，如核桃、桂圆、芝麻、大枣、山药、枸杞子、百合、莲子等，以消除脑疲劳，缓解学习压力，增强记忆。