生姜药用功效强

2013/5/2 1588.TV百科知识

    在我国，食姜已经有3000年的历史。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
    南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说，生姜有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为广大读者所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，生姜止呕吐，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经等。生姜还被用于肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生姜外擦对白癜风、斑秃、也有一定效果。
    生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。
    生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质，这种物质能降血脂、、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，因而可用于预防和胆囊炎、胆石症。