枸杞叶鱼片汤

2013/5/7 1588.TV百科知识
    主料:枸杞叶1把、龙利鱼柳1片
    辅料:枸杞子2汤匙
    调料:食盐少许、料酒1茶匙、植物油1茶匙
    枸杞叶鱼片汤的做法
    1.枸杞叶清洗干净
    2.枸杞子用水泡10—15分钟,鱼片解冻
    3.把鱼切片,用料酒、油和盐拌匀,腌一会;小锅放水烧开,放入枸杞子煮10分钟
    4.放入枸杞叶煮至水再开;放入鱼片煮约1分钟至鱼片熟透,放盐调味即可
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