食醋美容的多种做法不可取
醋能美白？无论是美容杂志还是美容院，醋美白都是备受推崇的一种美容方式，有的提倡把少许的醋混到水中进行护肤，有的提倡直接把醋敷于面部。不过，专家表示这种做法是不正确的，皮肤属于弱酸环境，而醋过酸，直接把醋敷于面部是不科学的，可能会刺激皮肤，对皮肤造成伤害，导致刺激性皮炎。但不否认醋对皮肤的角质代谢能起到一定的作用，一定要把醋的pH值调到接近皮肤的酸性，才能让皮肤很好地吸收。
还有杂志上写，醋能防止皮肤色斑的形成，也能起到祛斑的作用。真的如此吗？
对此，专家表示，斑的种类很多，形成的原因也各不相同，譬如雀斑是先天形成的，而黄褐斑主要是女性内分泌失调造成的，原因不同方式也有区别，用醋美容的方式并不会起到祛斑的效果。美容是一项复杂的工程，并不是单一因素起作用，皮肤好坏与饮食和起居有很大的关系。
近年来，美、日等国还流行喝醋养颜的做法。不能否认，使用适量的醋有助于食物的消化，但也是多个环节促成的，在食醋的同时也可能是做运动或节食了，这些因素都能让人瘦下来，单说食醋不太科学。
醋能起到柔发、亮发、去屑的作用？专家表示，醋能起到软化角质的作用，从这个角度来说，醋会起到柔发、养发的作用。但长期使用反而会破坏发质。
醋的主要成分是醋酸，有一定的作用，能增加食欲、帮助消化。而且，由于醋含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸等物质，对人体和皮肤有一定好处。醋是一种酸性物质，食用过量不但会影响人体的酸碱平衡，还会灼伤消化道。特别是对胃溃疡患者来说，由于本身胃酸分泌过多，多喝醋会加重病情。
身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使病情加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，醋酸的大量吸收还会影响整个人体的酸碱平衡，酸性体质的人常常会出现一系列渐进性的症状，如莫名其妙的精神萎靡、、思维和判断能力降低等，严重的还会引起酸中毒。所以，醋肯定不能被长期大量地摄入。
空腹一定不要喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁。如果长期喝醋，牙齿会被腐蚀、脱钙，因此应以水稀释后再喝，喝后记住用水漱口。
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