营养的两种黄瓜搭配方法
很多的女性朋友在这个季节是喜欢买几根黄瓜放在家中吃的，黄瓜虽好，但是小编有几种比单吃黄瓜更有效果的美食搭配法，想不想知道呢？赶紧来看看吧！
1+1<1的搭配
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，不要两者同食，即使同食不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么不要和黄瓜同吃了。
1+1>2的搭配
黄瓜搭配木耳，、功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到清肠的作用。二者混吃可达到、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐，解毒、平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热、解表、解毒、、养肺行津、平胃及清热散血等功效。
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