上班族可适当补充点葡萄糖缓解疲乏

2013/5/23 1588.TV百科知识
    上班族容易犯困,这时可适当补充点含有葡萄糖的食物,来缓解疲乏。 
    专家分析说,人之所以会感觉疲乏困倦,与大脑供氧不足有关。原来,虽然脑部仅占成人体重的2%,但脑部所需能量却占人体每天能量需求的20%。与肌肉和其他人体组织等不同,大脑无法储存能量,也无法直接利用传统三大营养素中的蛋白质和脂肪,只能靠血液不断输送氧和适当摄取葡萄糖来提供。一般而言,午饭的能量在下午3时过后就消耗得差不多了,此时血液中的葡萄糖含量达到低点。而这时恰恰是下午上班时间,大脑处于紧张的活动状态,耗能增加,所以就会出现困倦、精神不集中、记忆力下降等反应。 
    那么,如何才能为大脑补充能量呢?有研究显示,葡萄糖是大脑“喜爱”的能量来源。因为葡萄糖无需分解便能被人体直接吸收,成年人大脑平均每天需要“吃”掉约120克葡萄糖。而补充葡萄糖的途径主要有两种:一种是选择含复合碳水化合物的食物,例如谷类、薯类和杂豆类等。另一种就是多吃蔬菜、水果比如苹果、西瓜、香蕉等,并积极参加运动,以防能量过剩导致肥胖。
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