依据体质吃粗粮

2013/6/18 1588.TV百科知识

　　我们都知道粗粮有很好的养生效果，在我们的日常生活中经常吃一些粗粮对我们的身体健康是有一定的好处的，但是并不是有的人都适合吃粗粮的，养生专家认为，吃粗粮，还是要根据自身的体质进行的。
　　中医专家认为，五谷杂粮虽有益，但总的来说，吃杂粮先要分年龄。青年时期人体代谢旺盛，需要一些脂肪、蛋白质，因此，荤素搭配、粗细结合更有利，杂粮不要吃很多，每天一碗杂粮粥就可以了。而随着年龄的增长，可以适当增加杂粮摄入量，但是到六十岁以后就要因人而异了。60岁以上咱们的消化功能越来越弱，这时候脾胃不好的人，杂粮的量就不要特别多，比如说豆类吃了会胀，因为豆类中含有丰富的蛋白质，过多使用豆类，会加重肾脏负担，此外痛风的患者也要少吃豆类。对老年人来说，食用荞麦、小米、亚麻籽则更有益。除了年龄上的划分，人们还要看体质吃杂粮。
　　寒体质：产热能量低，所以手足较冰冷，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀，喜欢喝热饮。这类体质应选择偏温热食物。杂粮中，绿豆偏凉性，寒体质的人就不宜多吃。
　　热体质：身体较有热感，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，进入冷气房就倍感舒适。这类体质的选择一些寒凉滋润的杂粮，方能维持身体平衡。高粱性温干涩，阴虚内热的人，长期进食高粱、红小豆、糯米很可能导致。