蜜饯对咽部不利 变声期尽量不要吃
处于生长发育时代的青少年，由于体内激素变更，嗓音会随之转变。为了使青少年顺利度过全部变声期，除了生活要有规律，天天必要养分和充分睡眠外，还不宜过多“亲近”蜜饯，原因如下：
含糖量高，吃多咽部轻易受感染
蜜饯中的很多产品，如酸梅、橄榄为刺激性食品，吃得过多不利于声带充血水肿的排除。而且它们都是高糖食品，食进后在局部会造成酸性环境，大大削弱人体白细胞的吞噬功效，使得咽喉部罹患各种感染的机会增长。另外，多食糖会造玉成部人体的血液偏酸，导致钙、镁等元素的大量消耗以及丙酮酸和乳酸等代谢物的堆积。
多含甘草，吃多会下降咽部抵抗力
此外，在蜜饯制造过程中，有时还会用甘草调制或混有甘草。现代医学研讨表明，甘草具有肾上腺皮质激素样作用，适量短期应用可以排除局部炎性反应，使声带的充血水肿减轻，但是长期过量摄进，甘草中的肾上腺皮质激素的副作用就会显现出来。因此，经常吃用甘草制造的蜜饯，也会使咽喉部的局部抵抗力降落而涌现感染，慢性反复的炎性刺激就会使声带增厚，甚至涌现声带小结，声音也会进一步变得低沉、沙哑。
所以，变声期的青少年期应少吃蜜饯类食品。
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