食用大枣有诸多禁忌

2013/6/25 1588.TV百科知识
    在生活中红枣的营养价值是比较高的,同时红枣性温,更是女性的佳品。对此红枣还能起到解毒,还可以入药。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的效果。然而红枣虽美味营养,同时对养生起到良好的效果,但是还是要在食用中注意以下几个问题。
    红枣养生,食用需注意搭配
    一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
    萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
    二、不宜与维生素同时食用:
    枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使作用降低。
    三、服用退热药时禁忌食用:
    服用退热同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
    四、服苦味健胃药及健胃药时不应食用:
    苦味及健胃药是靠的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上时用大枣,则明显地影响的疗效。
    五、不宜和动物肝脏同时食用:
    动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
    关于红枣的养生知识。除上述之外,龋齿疼痛、下腹部胀满、大结者不宜食用。另外,忌与葱、鱼同食。希望在养生方面对你有一定的帮助!
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