什么样的人一定要吃肉

2013/7/3 1588.TV百科知识
    肉类营养价值很高,里面有丰富的优质蛋白质,容易让人体完全吸收与利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等,都需要蛋白质。肉类里面还有丰富的维生素与矿物质,像铁、锌、B族维生素等。小编分析下这些人一定要吃肉。
    1。正在的人。
    蛋白质能提高饱腹感,的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
    2。经期女性和贫血患者。
    贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
    3。孕妇和乳母。
    她们要为自己和宝宝两个人摄入营养,更应多吃点肉。
    4。儿童和青少年。
    他们处在生长发育的阶段,机体蛋白质的合成应该大于分解,所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
    5。 65—70岁的老人。
    他们的肌肉开始松弛,蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉,不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
    6。肿瘤患者。
    肿瘤是一种消耗性疾病,如果营养不良,就会影响和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量,以保证机体有足够的抵抗力。
    7。外伤或手术患者。
    这类人因为需要机体组织的生长,所以对蛋白质的需要量非常多,而供应蛋白质的方法还是吃肉。
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