大蒜的一些养生功效

2013/9/2 1588.TV百科知识

　　大蒜有非常好的养生功效，我们平常能够用大蒜来做红烧肉或是大蒜面包等一些食品，能够帮助你进行杀菌，还能够增加你的寿命。
　　⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中作用强的一种。
　　⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率的人群就是血液中含硒量的人群。美国国家癌症组织认为，全世界潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
　　⒊清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
　　⒋降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和糖尿病。
　　⒌防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。