美味的煎饼果子的做法
在我国北方，煎饼果子是一种常见的小吃，基本上在每个城市都有卖的。其实这种美食，我们自己在家里也是可以做的。下面小编就为大家介绍一下煎饼果子的做法。
用料：
主料：小麦面粉50克、绿豆粉50克、油条2根、鸡蛋2个。
调料：辣酱1汤匙、植物油1汤匙、细香葱6根。
做法：
1、油条如果是头天买来的可以放在电饼铛上热一下，这样比较脆，当然当天买的就没有必要了。
2、绿豆粉面粉合成稀面糊备用，电饼铛刷植物油，预热。
3、取适量的稀面糊在上面，用工具把稀面糊摊薄，盖上上盖，1分钟左右。
4、将面饼翻面，磕上一个鸡蛋，用工具摊开，马上撒上葱花，再盖上上盖1分钟左右。
5、开盖，刷上辣酱，放上一块油条，卷起来，一套煎饼果子就做好了。
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