豆腐是我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱的食品，营养丰富，风味独特，有高蛋白，低脂肪，，降血脂，降胆固醇的功效，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐虽好，但食用时也应注意一些注意事项。
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豆腐的食用禁忌
1.因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。
2.腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
3.豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。
4.老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。