粉条怎么做好吃？粉条都有哪些做法？粉条的做法多样可炖、可炒、而且还能做成汤，下面小编就为大家推荐一款非常好吃粉条丸子汤的做法。
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原料：
猪肉250克，精盐6克，胡椒面1克，葱花5克，鸡蛋50克，姜5克，酱油5克，水淀粉25克，水发粉丝50克，葱10克，鲜汤1000克，鲜菜心100克，味精3克，水发黄花30克。
粉条丸子汤的做法
1.选择“肥三瘦七”的猪肉剁茸。姜、葱用凉水浸泡取汁。然后在肉茸中加入鸡蛋、姜葱汁、味精、精盐、水淀粉、胡椒面搅打均匀成肉馅。鲜菜心入沸水锅中汆熟漂冷待用，黄花撕两瓣。
2.锅置火上，加入鲜汤，再放入精盐、鲜菜心、胡椒面、味精、酱油、黄花、粉丝，烧沸水后捞出盛入汤碗内；然后将锅移至小火上，保持汤沸而不腾，将肉馅挤成丸子放入汤中煮至刚熟连汤一起盛入汤碗内即成。
提示：
1.剁肉一定要细，不能过粗。
2.要将肉馅搅拌上劲，挤的丸子才不易散。
3.挤丸子时汤要保持沸而不腾，以免丸子成形不好。
4.酱油不能过量，汤以浅茶色为好。粉条丸子汤：
以上是小编整理的粉条丸子汤的做法步骤，粉条丸子汤，肉丸细嫩爽口，汤味醇厚鲜美，吃货们可以在家动手试试，不喜欢吃肉的朋友们用素丸子也是可以的。