现在正值冬季，我们日常经常所吃的菜就是白菜、萝卜，白萝卜是萝卜的一种，富含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。常吃白萝卜有很好的养生功效，下面就来了解下白萝卜的食用功效及食用原则。
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萝卜的食用功效 白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；
主要用于腹胀停食、、咳嗽、痰多等症。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。但是，在吃白萝卜时要知道它的用法用量。
萝卜的用法用量 1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
在此小编提醒：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃，同时白萝卜也不应与人参、西洋参同食。