赤小豆又叫赤豆、红小豆、红豆或小红绿豆，它是大家日常生活中常见的食物之一，而它自身的营养价值是大家所推崇的，今天小编就为大家详细介绍一下赤小豆的功效及营养价值。
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赤小豆的功效与作用
性平，味甘、酸。利水，和血排脓，消肿解毒。治水肿，，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
1.预防米
红豆中含有多量对于的纤维，润肠通便、、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆的营养价值
含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。