目前，市场上的火锅底料品牌繁多，百味斋火锅底料作为众多火锅底料品牌中的一种，其品质和口味怎么样呢？下面小编就为您介绍下百味斋火锅底料的配料机使用说明。
![]()
配料 牛油、植物油、辣椒、豆瓣、食用盐、生姜、大蒜、豆豉、鸡精、味精、花椒、白砂糖、香辛料、食品添加剂（5’-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾）、食用香辛香料。
使用说明 1、将100-150g植物油入锅煎熟。
2. 将本品入锅小伙翻炒1分钟
3. 加入0.5-1公斤水（鸡汤）
![]()
“百味斋”特制火锅底料，具有重庆风味的麻、辣、鲜、香、甜而不腻的特点，以选料精细、调味丰富、鲜、嫩、醇香等特点而名扬中外、可用于火锅馆和家庭火锅的肥牛火锅、大排档炎锅、鱼火锅、自助餐火锅、浙江八生火锅、涮羊肉及清真食品，也可用于卤菜、炒菜、面食，被人们誉为“天下锅”。