西红柿生吃营养价值更高 2014/4/19 1588.TV百科知识 西红柿是我们日常食用多的蔬菜之一，有很多人都喜欢把西红柿当成水果生吃，那么西红柿生吃好吗？其实西红柿生吃营养价值更高，下面就随小编来详细了解下吧。 生食西红柿的效果，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。 中国吃网温馨小提示：不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。