4种养肠胃食物

2014/5/9 1588.TV百科知识
    随着社会的不断发展,如今的生活节奏也越来越快,尤其是年轻人大多成了工作狂,很少注重自己的身体,饮食不注重将会导致肠胃不好,那么,生活中,什么样的食物可以养肠胃呢?
    芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的清洁剂,有助去除肾脏结石,同时有作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋红枣粥,健脾和胃。然而,要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。
    莲藕--清热去痘
    莲藕除了是热门的贺年食品,还是除痘佳品啊!坊间便有“荷莲一身宝,秋藕补人”的说法。中医认为莲藕有清热凉血和通便的作用,能加速体内废物排出以净化血液,对因血热而长“痘痘”的患者,或因脾胃虚弱以至面无血色的女性,功效尤其显著。加上莲藕冷热食用皆宜,无论是用作主菜配料,又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝,甚至直接煮热后加糖进食,均方便可口。
    花生--肠胃补品
    爽脆可口的花生,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸,故有“长生果”的美誉,对强健肠胃的效果尤其。原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高,进食过量不单会引致,更会引发致胖危机,而且花生经油炸后,会流失八成的营养价值,且非常“惹火”。建议大家可用未经油炸的花生,加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃,均有强健脾胃之效。
    生姜--驱寒排汗
    生姜其貌不扬,却好处很多,具有健脾胃、散寒和等功能。不论是感冒、或恶心,一杯姜茶已能为你舒缓症状。生姜中所含的多种挥发油,能促进血液循环,令皮肤张开,毒素随发汗而排出体外。不过,虽然生姜食用和药用效果俱佳,却非人人受得了。以姜茶为例,体质虚寒者多饮无妨,燥热人士则少饮为妙。可于早上起来,喝一杯蜂蜜姜茶,滋润效果更佳。当发现身体有点热气时,便要减少饮用份量。
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