五香豆腐干怎么做好吃？五香豆腐干的做法有哪些？五香豆腐干是用豆腐、大料、食盐、酱油等材料制成的豆制食品，营养美味。下面就随小编来了解下五香豆腐干的具体做法吧。
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主料：豆腐
辅料：葱 姜 花椒 大料 桂皮 酱油 盐。
1. 豆腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。
2. 锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。
3. 放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。
4. 放酱油、桂皮、大料（2个）、花椒、盐、糖（根据各人口味，可不放），轻轻搅拌均匀。
5. 盖上锅盖小火炖（时间越久越入味）。
6. 待水快干时放入适量鸡精即可。