干海参怎么保存 2014/5/13 1588.TV百科知识 干海参是海参经过发制后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。那么干海参该如何保存呢？下面小编就给您支几招。 干海参的保存方法如下： 1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。 2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持放到冷藏，想要较长期保存，那么放到冻藏，要食用前再解冻。这是安全的保存方法。