提到果冻，相信大家都很喜欢，果冻的做法也有很多种，那么大家知道草莓果冻吗？知道草莓果冻是怎么做的吗？下面给大家介绍一下。
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做法
1.准备好草莓500克、吉利丁片5克和白砂糖50克（糖量可自行调节，这个量可以做3个布丁瓶）
2.草莓洗净去蒂切小丁（尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些）
3.白砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
4.吉利丁片用冷水浸泡至软，草莓腌制出水
5.把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6.草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火（草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了）
7.稍凉后，倒入布丁瓶冷却凝固即可（天热需入冰箱冷藏凝固）