相信很多人都吃过奶酪，而且奶酪的做法也多种多样，那么大家吃过奶酪樱桃吗？味道很好哦！而且做法也很简单，下面给大家介绍一下吧。
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做法
材料集合图：
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右
2.樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟
3.牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀
4.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右
5.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可
烹饪技巧
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。