五种人忌随便食醋

2014/7/10 1588.TV百科知识
    这醋虽然说是非常好的调味品,它可以、又可以防止感冒,还有重要的可以降低高血压,胆固醇之类的等等一系列的功效,但是呢,还是有几种人是不能随便饮用醋的,就让我们一起来了解一下吧。


    1.对醋过敏者及低血压者忌用
    食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头昏、全身疲软等不良反应。
    2.正在服西药者不宜
    正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些不能发挥作用。
    正在服磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等素时,不宜吃醋,因这些素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
    3.服“解表发汗”的中药时不宜
    中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
    4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
    醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
    5.骨折的老年人避免吃醋
    另外,老年人在骨折和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
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