韭菜豆渣饼的做法 2014/7/22 1588.TV百科知识 很多人都认为豆渣没什么营养，但事实并非如此，豆渣是很好的食品，由于含热量低，并含有大量的膳食纤维，可以更好的补充身体钙质。对于患有高血压、糖尿病疾病的人来说，豆渣是很好的选择。那么大家吃过韭菜豆渣饼吗？知道是怎么做的吗？让我们来关注一下。 1、韭菜一小把，摘洗干净 2、切碎 3、豆渣加豆浆，倒入一个大碗里 4、打入两个鸡蛋 5、豆渣加面粉，盐和胡椒粉 6、调成糊糊 7、调好的糊糊加入切好的韭菜拌匀 8、平底锅烧热，倒油 9、用勺子盛一勺糊糊倒入平底锅 10、小火煎至两面金黄