很多人都喜欢吃花生米，尤其在炎热的夏季，也是一道不错的凉菜哦！可是怎么做花生米味道会更爽口呢？下面让小编给大家介绍一下做法吧！
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1、花生洗干净，多洗几遍，泥还蛮难洗的。
2、花生放到高压锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点
3、加清水，盐，白糖
4、高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度，入味了，就这么吃也行
5、剥壳，取花生仁
6、黄瓜切小块，红辣椒切小块也，放芝麻油，少许盐、老干妈拌匀
烹饪技巧
1、干辣椒建议少放，1-2个即可，只要有那么点辣味儿即可。
2、拌的时候，你可以加自己喜欢的一些蔬菜。