牛肉豆豉香辣酱怎么做

2014/7/28 1588.TV百科知识
    香辣酱的种类有很多,相信喜欢辣的朋友都很喜欢吃香辣酱。不知道大家是否吃过牛肉豆豉香辣酱呢?接下来让我给大家说一下做法吧。其实很简单,喜欢的朋友赶紧行动吧!

 
    做法
    材料:
    干辣椒、牛肉、豆豉、芝麻、花生
    做法:
    1、牛肉切丁,用大料煸炒牛肉丁,待牛肉水分出来后,放五香粉,白糖,老抽继续煸炒。待入味后关火
    2、油要多,油温要8成左右放入豆豉煸炒,不停的翻炒,出香味后放入干辣椒继续翻炒(小火)
    3、炸花生米,油温热后放入花生米,炸到酥脆即可
    4、辣椒和豆豉的香味都出来后再放煸炒好的牛肉丁,小火慢慢的熬
    5、平锅烧热,不放油,放入芝麻烘香
    6、把炒好的芝麻,花生米到入酱中,还是小火慢熬,直到都入味即可
    做好后装入保鲜盒中,密封几天,会越放越香的…
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