黑豆油原来还有如此大的养生功效
《本草纲目》曰：“豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消肿、下气、治风热而解毒，常食用黑豆或黑豆油可百病不生。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气的作用，是强壮滋补食品，是豆中珍品。
黑豆油是纯植物性油品，天然有机，因黑豆资源较少，青仁黑豆更为稀少，榨出的黑豆油更为珍贵。
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营养价值
预防和减少心脑血管疾病
黑豆油含有的丰富的不饱和脂肪酸和油酸，大量的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化剂等多种成份。
食用黑豆油可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，有助于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化症的发生，对幼儿与老年人极为适宜。对于延缓衰老和保持健康都大有益处。
同时食用黑豆油能增进与改善人体的消化系统机能，具有减少和修复胃、肠溃疡等消化系统疾病的功能。
护肤、美容、养颜
护肤：滋养皮肤，去除细小皱纹， 防裂止痒。在干燥季节，黑豆油可防止皮肤皲裂及瘙痒。产妇哺乳后将黑豆油涂抹乳头，有助于防止乳头的皲裂。 婴幼儿可防止宝宝的尿淹（打屁股）、湿疹，减少宝宝的痛苦。
护发：洗发后滴几滴到手上直接涂抹于头发，可使头发乌黑亮泽，光滑柔顺。
延缓衰老：黑豆油富含的花青素可体内的自由基，有延缓衰老的作用。
药用价值
黑豆油保留了黑豆中的营养物质，具有，通便，益肾、、明目、的作用，长期食用可增强肾脏等的生理机能。
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