红糖,又名黑糖、赤砂糖,它是一种未经提炼的糖。红糖释放能量快,其主要成分蔗糖能在胃肠中迅速转化,故可以加快恢复疲劳。中医认为红糖具有养血、健脾暖胃、散寒、化淤之效。红糖入药,具有、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合新妈咪、儿童贫血时食用。长时期以来,在我国的医疗中,红糖作为食品和药剂,一直占有重要地位。
新妈咪吃红糖,是我国民间的传统习俗,虽然好处不少,但也要食之有道。倘若方法不当,同样会给新妈咪带来意想不到的烦恼。
首先,吃红糖好处多
● 新妈咪分娩后怕受寒着凉,体力和精力消耗很大,感到十分疲惫和虚弱,此时喝些红糖水,既能散寒、补充热量,又可以很好地恢复体能。
● 红糖含有较多的葡萄糖和丰富的铁质,既供给热量,又具有、的作用,这对失血过多的新妈咪非常有利。
● 红糖具有化淤和镇痛的作用,因产后淤血导致的腰酸、小可以得到很好的缓解。
● 红糖还可以促进子宫收缩,对产后宫腔内恶露排出,促使子宫早日复原以及乳汁分泌等,都有明显的促进作用。
● 新妈咪活动少,容易影响食欲和消化,红糖具有健脾暖胃化食之功效。
● 由于红糖含葡萄糖多,食用后使血液中的糖分增高,作用较强,有利于新妈咪保持泌尿系统通畅,减少因卧床时间长或伤口疼痛造成的排尿不畅,以及膀胱内余尿和尿潴留,有利于产后子宫收缩和恢复,并有效防止尿路感染。
重点提示:
据测定,每百克红糖含有钙150毫克,铁6.7毫克,这是造血不可缺少的元素。红糖还含有镁、锰、铜等人体必须的微量元素和维生素B、核黄素、尼克酸等营养成分,对产后补充损失很有裨益。
其次,到底怎么吃红糖呢?
时间:新妈咪在产后连服7~10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
吃法:每天30克左右,过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。喝红糖水时应煮开沉淀后饮用,不要用开水一冲即用,因为红糖在贮藏、运输等过程中,容易滋生细菌,易引发疾病。
禁忌:红糖不宜与牛奶同饮。
选择:优质红糖颜色暗红,色泽光亮,无杂质,无霉变,尝之有浓浓的甜味。
保存:红糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18个月。
因此,产后新妈妈一定要重视喝红糖水的方法,正确的方法饮用,能够身体健康的,对有益。