大米如何储存,防虫,防潮

2014/7/30 1588.TV百科知识
    辣妈主妇都会遇到这样的问题,家里储存的东北大米到了夏季大容易生虫子,有时候是肉虫子有时候是黑色的尖嘴的虫子,虫子还会变成蛾子满屋飞,很让人头疼,那么怎样处理生虫子的大米,怎样预防大米生虫呢? 


    先说如何预防大米生虫: 
    1、可以在夏季到来之前把大米装在大的可乐瓶子里面,要装满,然后盖上盖子,放在阴凉处。也有的朋友去超市买米桶储存大米,米桶有塑料的和实木的,一般密封也很好。 
    2、海带防虫。 
    海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用。每100斤大米放入1斤干海带,一周之后,就能吸收大米中的30%的水分,杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫,霉菌数量也大大减少。取出海带晒干后,可反复使用20多次。按此法存放其他粮食,两年后粮食的质量和色泽不变,海带仍可食用,是一种无污染、无损伤、无异味的好办法。 
    3、花椒防虫,用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫,另外也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。 
    4、用白酒贮藏法 
    春末将大米装入密闭的容器中,再用瓶装2两白酒,插埋在大米的正中央,打开瓶盖,瓶口露出米面,再密封装米的容器,白酒在其中挥发出的乙醇气味,即可消毒,杀菌,防止大米生虫霉变。 
    5、大蒜也是很好的防虫利器。在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生虫。 
    6、用山苍籽贮藏粮食 
    去中草药店买点山苍籽(研末)或4g山苍籽油的比例,将干燥的粮食装入密闭的缸、坛、罐或复合塑料袋中,再将山苍籽末(或油)装入敞口瓶,放在粮食的表面,密封主粮容器一周左右,再开封放气,取出小瓶后密封贮藏。这中贮藏的好处:一是可除去粮食中严重的致癌物质――黄曲霉素;二是防止粮食生虫;三是防潮,粮食不易霉烂变质。
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