食材明细：
鸡中翅、葱、姜、生抽、豉油、盐、白糖、料酒
![]()
制作步骤：
1、老姜切丝。葱一部分切葱花。一部分切葱段
2、鸡翅划刀
3、适量盐
4、放适量豉油。我喜欢稍微多一点。适量料酒。
5、拌匀。腌制一会儿。有时间多腌会儿更入味哈
6、腌制好的鸡翅入锅大火蒸8-10分钟
7、蒸好的鸡翅。直接吃也可以了哈
8、蒸鸡翅的汤倒出
9、放少许白糖
10、少许料酒
11、少许生抽
12、煮开继续煮1-2分钟
13、鸡翅撒上葱花。浇上汤汁
小贴士：
1、鸡翅划刀。如果量多话。可以鸡翅切两段。方便入味哈
2、盐看着办。豉油本身咸的。要是放的多的话。盐不要放太多。
3、腌制好蒸了直接就可以吃。