糯米肉丸的做法 2014/8/1 1588.TV百科知识 糯米的做法有很多，不仅可以做粥和甜点之外，还可以做肉丸子，那么，大家知道糯米肉丸是怎么做的吗？今天小编给大家具体介绍一些做法。 1.肉馅加入蛋清、葱末，用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋 2.将侵泡过夜的糯米沥干水 3.将肉馅搓成丸子，表面沾上糯米 4.用急火蒸15分钟，取出即可食用。