胃肠型感冒是夏季中老年人较常见的疾病，患者除有鼻塞、流涕、低热、咳嗽等感冒症状外，还伴有腹胀、腹泻、食欲差等消化道症状。用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服，可胃肠型感冒。
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方法：绿豆150克，陈皮10克。绿豆洗净与陈皮放入锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分钟，待绿豆开花烂熟时，放入红糖25克，调匀即成。 用法：每天早晚服用，连服3天，一般胃肠型感冒即可。
专家点评：
夏季暑湿较重，经常饮绿豆水可消暑解渴，但绿豆性凉，所以应加入温和暖胃的红糖和陈皮，以降低绿豆之寒凉。另外，如患感冒，出现咳嗽、腹胀、食欲不振时，绿豆水加入陈皮煎水服用，不但能消暑解渴，还能止咳，但需注意的是脾胃虚寒的人少食。